Unsere eigene F&E sowie unsere Forschungsprogramme zusammen mit Partnern zielen auf Lösungen ab, die zu einem besseren, gesünderen und nachhaltigeren Leben führen. Aufgrund von Geheimhaltungsvereinbarungen können wir nicht alle F&E-Programme öffentlich zeigen. Einige Highlights:

• DOLCE: naturbasierte Süßungsmittel (neue naturbasierter Süßstoffe und Süßkraftverstärker) identifizieren und entwickeln
• Salt taste enhancer: neuartige salzige Geschmacksverstärker finden, um Natrium in verarbeiteten Lebensmitteln reduzieren zu können
• Green-Mining-Solutions: Biologische Lösungen ersetzen partiell Zyanid beim Goldabbau in Erzen
• Goldrecycling aus Abfallströmen: Biologische Extraktionsverfahren ersetzen herkömmliche chemische Verfahren (Computerschrott, Schlacke und andere Abfälle mineralischen Ursprungs)
• Aurase/ Solascure (Spin-out in 2018): enzymatische Reinigung chronischer Wunden
• Naturbasierte Stoffe für schmackhaftere und gesündere alkoholfreie Getränke auf natürlicher Basis
• CO2 als Rohstoff für Chemikalien: Kreislaufwirtschaft, bei der aus Abfällen Rohstoffe werden
• FRESCO / Perillasäure: antimikrobielle Kandidaten auf pflanzlicher Basis für die Lebensmittelkonservierung identifizieren; kann ebenso bei Futtermitteln und in industriellen Applikationen eingesetzt werden

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